Z naší kuchyně

Jídelní a nápojový lístek

Předkrmy

A něco k pivu a vínu
10ks Cibulové kroužky v těstíčku s pikantní tomatovou salsou
1,3,7,
105 Kč
 
300 g Prkno s plátky našeho hovězího pastramiibulové kroužky v těstíčku s pikantní tomatovou salsou
parmskou šunkou , sýrem zrajícíém pod mazem, modrým sýrem domácí nakládanou zeleninou a rozpečeným chlebem 1,3,7,
235 Kč
100g Zapečené nachos s čedarem, avokádem,
černými fazolemi, rajčaty, olivami a jalapeños papričkami 1,3,7,
155 Kč
80g Hovězí Carpaccio s hoblinami parmazánu, olivami, rukolou a opečenou bagetou
3,7,
165 Kč
100g Grilované papričky jalapeños
rolované s červeným cheddarem a slaninou, zakysaná smetana 7
155 Kč
150g Grilované klobásky chipoláta
s hořčicí a Coleslaw salátkem 7,9,
145 Kč

Burgery

180g Comin hot dog
Klobása chipoláta, tavený sýr, BBQ omáčka, slaninový chips, červený chedar, červená cibulka, kečup, nakládaná okurka 1,3,7,10,
150 Kč
180g Cihelna burger
Hovězí chuck roll, slaninový chips, cibulové kroužky, sázené vejce,Jack Daniels omáčka, BBQ omáčka, ledový salát, rajče 1,3,7,8,
245 Kč
180g Classic burger
Hovězí chuck roll, slaninový chips, nakládaná okurka, smažená cibulka,BBQ omáčka, hořčice, ledový salát, rajče 1,3,7,10,
215 Kč
180g Cheese burger
Hovězí chuck roll, červený chedar, parmazánový chips, dip z pečeného česneku, ledový salát, rajče 1,3,7,
230 Kč
180g Rout 66 burger
Hovězí chuck roll, červený chedar, slaninový chips, chipotle paprička, marinovaný kaktus, chipotle majonéza, ledový salát, rukola 1,3,7,
240 Kč
180g Mc Duck burger
Trhané kachní maso s BBQ omáčkou, smažená cibule, petrželka, medovo-hořčičná majonéza a ledový salát 1,3,7,10
245 Kč
180g Pastrami Burger
Plátky našeho hovězího pastrami, hořčičná majonéza, domácí nakládaná zelenina, rukola 1,3,7,
255 Kč
180g Blade burger
Filetovaný hovězí steak v úpravě rare, sázené vejce, grilovaná červená cibulka, zauzená majonéza, BBQ, čerstvý špenát 1,3,7,
265 Kč
360g Don juan double burger
Hovězí chuck roll, červený chedar, slaninový chips, sázené vejce,cibulová, marmeláda, cibulové kroužky, slaninová majonéza, BBQ omáčka, l. salát, rajče 1,3,7,
325 Kč
180g Chicken burger
Smažená kuřecí prsa v těstíčku, bylinková majonéza, červený chedar, ledový salát, rajče 1,3,7,
225 Kč
180g Long boy
Hovězí chuck roll, slaninový chips, cibulové kroužky, jalapeños papričky, BBQ omáčka, ledový salát, rajče 1,3,7,
245 Kč
150g Farmers burger
 Grilovaný sýr z moravské farmy, zauzená majonéza, červená cibulka, grilované rajče, nakládaná okurka a ledový salát1,3,7,
235 Kč

Ostatní jídla

250g   Hovězí Ball Tip steak, s lanýžovým demi-glacce a domácími bramborovými hranolky                                             325 Kč
200g Grilovaný vepřový steak Pluma s restovanými brambůrkami grenaille se slaninou a cibulí, houbové ragů
255 Kč
200g Grilovná kuřecí prsíčka s omáčkou dle výběru
195 Kč
600g Uzená vepřová žebírka marinovaná v domácí BBQ
omáčce se salátem Coleslaw, hořčicí a chlebem 1,3,7,10
290 Kč
500g Kuřecí křidélka sweet-chilli 
se zakysanou smetanou 1,3,6,7,9,13,
215 Kč
150G Tacos de PATO, 3 kukuřičné tortilly,trhané kachní maso s BBQ, červená cibule, koriandr, rajčata,                             240Kč

sýr, salsa Mexicana, guacamole, zakysaná smetana

200g Hovězí Fajitas na rozpálené pánvi s paprikami
červenou cibulí a limetou, bramborové hranolky a tortila 1,3,7,
290 Kč
150g Quesadilla s kuřecími prsy, slaninovým chipsem
červeným chedarem, cibulovou marmeládou, rajčaty, zakysanou smetanou, quacamole a pikantní tomatovou salsou 1,3,7,
205 Kč

OMÁČKY 1,3,6,7,10,13,

Hořčičná majonéza
45 Kč
Zauzená majonéza
45 Kč
Pikantní tomatová salsa s koriandrem a červenou cibulkou
45 Kč
Pepřová
45 Kč
Demi-glace lanýžový
45 Kč
Salsa Mexicana
45 Kč
Dip z pečeného česneku
45 Kč
BBQ
45 Kč
Chorrizzo majonéza
45 Kč
Chipotle majonéza
45 Kč
Bylinková majonéza
45 Kč
Domácí tatarská omáčka
40 Kč

Přílohy

Domácí bramborové hranolky
65 Kč
Bramborové hranolky
45 Kč
Hranolky s chipottle solí
45 Kč
Salát Coleslaw
1,3,7,9,
55 Kč
Zeleninový salátek s černými fazolemi
listovými saláty, míchanou zeleninou a olivovým olejem
60 Kč
Grilovaná zelenina
55 Kč
Restované brambůrky grenaille se slaninou a cibulí
55 Kč
Domácí nakládaná zelenina
55 Kč

Saláty

400g Cihelna salát
Kuřecí prsa obalená v parmazánu, slaninový chips, ančovičkový dresink, hobliny parmazánu, listy salátu,bylinkové krutony 1,3,4,7,10,
225 Kč
400g Salát s grilovaným kozím sýrem
Kozí sýr, grilovaná cherry rajčata s červenou cibulkou, mango dresink,listový salát, rukola 7,
225 Kč

Dezerty

Domácí Cheesecake s čerstvým ovocem
1,3,7,
115 Kč
Teplý čokoládový fondán se šlehačkou
a omáčkou z čerstvých malin 1,3,7,
115 Kč

Piva

920,4l Alois 11
světlý ležák 11°
40 Kč
0,4l Alois 13
polotmavý ležák speciál 13°
44 Kč
0,4l Alois 14
světlý ležák speciál 14°
47 Kč
0,3l Porter 16
tmavý spodně kvašený speciál 16°
42 Kč
0,4l Blondie – Golden Ale
svrchně kvašený speciál 13
56 Kč
0,4l Seassion IPA 12
Svrchně kvašený speciál 12
56 Kč
0,355l Corona extra
65 Kč
0,5l Birell nealko světlý, polotmavý
lahev
44 Kč
0,4l Cider – Kingswood
lahev
50 Kč

Teplé nápoje

Káva, čaj a další
Espresso, Espresso Lungo, Machiato, Turecká
52 Kč
Cappuccino
Všechny druhy kávy Vám rádi připravíme i bez kofeinu! Kávu Lavazza připravujeme na zrenovovaném originálním stroji Faema z r. 1976 – dnes již nevídaná kvalita!
58 Kč
Doppio
75 Kč
Čaj dle denní nabídky
40 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru
med
50 Kč
Grog, svařené víno
60 Kč
Med
5 Kč

Vína

Bílá, červená, růžová a sekt
0,75l Lambrusco
Šumivé víno
180 Kč
0,15l Prosseco
0,2 l Rulandské šedé
70 Kč
0,1 l Rulandské šedé
BÍLÉ ROZLÉVANÉ – Itálie
35 Kč
0,1 Cabernet
ČERVENÉ ROZLÉVANÉ – Itálie
35 Kč
0,2 Lambrusco
Šumivé víno
48 Kč
0,75l Prosecco
Šumivé víno
380 Kč
0,75 l Bohemia sekt
Sekt
240 Kč

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.